조리 방식도 맛도 다양한 일본 음식 특징!
안녕하세요. 봄앤이예요 'ᗜ'✿ 일본은 우리나라와 비슷한 문화가 정말 많은 것 같아요. 대표적으로 식사가 있죠. 우리나라가 쌀을 주식으로 하듯 일본 역시 쌀을 메인으로 각종 반찬을 놓고 먹는데요. 특징이 있다면 일본은 섬나라이기 때문에 각종 해산물, 어패류가 풍부하다는 것입니다. 또 조리하는 방식 역시 찜, 구이, 전골, 튀김 등으로 우리나라와 큰 차이를 보이지 않았는데요. 하지만 일본의 음식은 서양 재료나 맛, 조리 방법 등을 받아들이면서도 전통의 것을 유지하기 위해 노력한 흔적이 있었습니다. 예를 들어 라멘의 경우 중국 면요리로부터 시작되었지만, 지금 ‘라멘’ 하면 많은 사람들이 일본 고유의 음식으로 알고 있죠. 이처럼 일본은 비슷하면서도 전통을 고수한 음식이 꽤 많은 편인데요. 그렇다면 일본 음식에..
* 세계먹거리
2020. 11. 27. 14:57
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