[아시아 음식] 일본 면요리 종류와 특징 소개
[아시아 음식] 일본 면요리 종류와 특징 소개 안녕하세요. 봄앤이예요 'ᗜ'✿ 면요리를 좋아하는 분이라면 꼭 한 번쯤 일본을 방문해보라고 말하고 싶습니다. 저도 일본은 한 번밖에 가보지 않았지만, 하다못해 편의점 라면도 맛있었던 기억이 납니다. 또 일본은 장인정신이 투철하기 때문에, 직접 뽑는 면에 대한 자부심이 강한 곳도 많은데요. 그래서 오늘 제가 준비한 콘텐츠는 일본에 존재하는 면요리 종류와 특징입니다. 다만 소바, 라멘, 우동 같은 대중화되어 있는 면요리는 지역 별로 레시피가 너~무 많아서, 대표적인 것과 특징만 소개하려고 하는데요. 참고해서 즐겨주셨으면 좋겠습니다. 1. 소바, soba 소바는 메밀가루로 만든 면 요리를 총칭하는 말입니다. 우리가 흔히 알고 있는 냉모밀도 일본에서는 소바로 통하고..
* 세계먹거리
2021. 2. 24. 18:02
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