[세계 음식] 미국인들이 사랑하는 크리스마스 음식 10가지!

 

[세계 음식] 미국인들이 사랑하는 크리스마스 음식 10가지!

 

안녕하세요. 봄앤이예요 'ᗜ'✿

 

 

저는 겨울을 좋아하지 않지만 이때만큼은 겨울이라서 행복해! 하는 순간이 있습니다. 그중 하나가 바로 크리스마스인데요. 크리스마스라고 엄청난 이벤트를 하는 건 아니지만 떠들썩한 분위기나 로맨틱한 장식, 마음이 따뜻해지는 캐럴을 좋아합니다. 그래서 매년 이맘때가 되면 크리스마스 콘텐츠를 찾아보곤 하죠. 오늘 제가 소개할 크리스마스 콘텐츠는 미국인들이 사랑하는 크리스마스 음식 10가지인데요. 다만 미국은 땅이 넓고 지역마다 특색이 각기 달라서 가장 보편적인 것들만 준비해봤습니다. 이점 참고하여 콘텐츠 즐겨주시면 좋을 것 같아요!

 

 

 

 

 

 

매시드 포테이토 Mashed potatoes

 

 

일명 으깬 감자라고 불리는 매시드 포테이토는 미국인들이 가장 사랑하는 크리스마스 음식 중 하나입니다. 감자 껍질을 벗기고 푹 삶은 다음 우유와 버터, 허브, 치즈 등을 넣고 섞어 완성하는데요. 세계 각국에서 비슷한 요리를 만들어 먹지만 미국은 버터 한 숟가락이 아닌 한 더미를 넣어 만든다고 합니다. 거의 감자 반 버터 반일 정도라고 하네요. 하지만 몸에 나쁜 음식이 맛도 좋은 법!

 

 

 

 

 

 

비스킷 Biscuits

 

 

우리가 흔히 생각하는 비스킷은 얇고 바삭한 과자이지만, 미국인들에게 비스킷은 크루아상 같은 폭신한 빵이라고 합니다. 크루아상만큼 만들기가 복잡하고 최고의 맛을 내기도 어렵기 때문에 보통은 완제품을 사서 먹는다고 하는데요. 비스킷을 단품으로 먹기도 하지만 보통은 잼이나 버터를 넣거나 다른 음식과 곁들여 먹는다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

스위트 포테이토(고구마) 캐서롤 Sweet potato casserole

 

 

이름은 롤인데 비주얼은 롤이 아닌 그것. 고구마 캐서롤도 미국인들이 즐겨 먹는 크리스마스 음식 중 하나입니다. 미국인들은 보통 고구마를 잘 안 먹기 때문에 고구마 요리 자체가 몇 개 없다고 하는데요. 그중에서도 캐서롤은 달콤하면서 맛이 좋고 만들기가 쉬워 인기가 많다고 합니다. 다만 우리나라 사람들이 먹기에는 너무 달아 보이네요. 음식을 만드는 방법은 잘 삶은 고구마를 으깨서 버터와 흑설탕을 섞은 뒤 위에 마시멜로를 얹어서 오븐에 굽습니다. 말만 들어도 턱 끝이 아릴 정도로 달 것 같네요.

 

반응형

 

 

 

 

 

스터핑 Stuffing

 

 

스터핑, 충전이라는 뜻을 가진 이 단어는 미국 음식 곳곳에 사용되고 있습니다. 그중에서도 크리스마스에 먹는 스터핑은 허브와 향신료의 혼합물, 마늘, 셀러리, 당근, 양파를 마른 빵에 충전한 음식이라고 하는데요. 집집마다 사용하는 충전재가 다르겠지만 특별한 날일수록 칠면조 조각이나 베이컨 같은 고기가 들어간다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

애플 파이 Apple pie

 

 

미국인들은 어떤 기념일에도 애플 파이를 즐겨 먹는 것 같습니다. 제가 미국을 가본 건 아니지만 미국 음식을 소개할 때면 항상 애플 파이가 등장하였는데요. 과거에는 이웃들끼리 애플파이를 나눠 먹었기 때문에 추억을 떠올리는, 따뜻한 음식으로 자리 잡힌 것 같습니다. 그리고 따뜻한 음식 하면 크리스마스에 빠질 수가 없죠.

 

 

 

 

 

 

진저브래드 쿠키 Gingerbread cookies

 

 

독일에 Lebkuchen가 있다면 미국에는 진저브래드 쿠키가 있습니다. (사실 미국 것은 아님.) 이 쿠키는 일반적인 쿠키와 크게 다를 바가 없지만 진저 모양을 하고 있다는 점에서 크리스마스에 사랑받는 음식인데요. 반죽을 사람 모양으로 만들고 크림으로 눈코 입을 그려 완성합니다. 취향에 따라 눈 결정 모양, 크리스마스트리 모양, 오너먼트 모양, 통나무 집 모양으로 만들어 굽기도 하죠.

 

 

 

 

 

 

칠면조 Turkey

 

 

칠면조 역시 애플 파이처럼 기념일에 빠질 수 없는 음식입니다. 미국인들도 이제는 썩 좋아하지 않는다고 하던데, 그래도 빠지면 어딘가 아쉬운 모양이에요. 칠면조는 여러분들도 잘 알고 있다시피 취향에 맞는 소스를 바르고 오랫동안 오븐에 구워 완성하는 요리인데요. 이때 굽기 정도는 껍질이 바삭해질 때까지라고 합니다.

 

 

 

 

 

콘브래드 Cornbread

 

 

콘브래드도 미국인들이 사랑하는 크리스마스 음식 중 하나입니다. 밀가루보다 옥수수 가루를 더 많이 사용하여 풍미와 맛을 더하는 콘 브래드는 팬에 굽는 것이 일반적이라고 하는데요. 완성된 콘브래드는 버터나 꿀, 아니면 둘 다 발라 먹습니다.

 

 

 

 

 

 

 

크랜베리 소스 Cranberry sauce

 

 

크랜베리 소스를 크리스마스 음식이라고 할 수 있는가 생각해봤지만, 미국인들은 이 소스를 거의 반찬처럼 먹기 때문에 소개하기로 결정! 그랜베리 소스는 크랜베리를 스토브에 장시간 끓여 걸쭉하게 만드는데요. 이 과정에서 설탕이나 약간의 향신료가 들어가기도 합니다. 퍽퍽(…)하고 건조한 칠면조와 곁들이면 가장 맛있다고!

 

 

 

 

 

 

 

프라임 립 Prime rib

 

 

마지막으로 소개할 미국인들이 사랑하는 크리스마스 음식은 프라임 립입니다. 세계 음식에 대해 많이 공부했다고 생각했지만 프라임 립이라는 건 처음 들어봤는데요. 프라임 립은 로스트비프라고 부르기도 하며 육즙이 풍부하고 맛이 뛰어난 소고기 요리입니다. 뼈가 있는 소고기 덩어리를 오랫동안 아주 천천히 익혀 촉촉하게 만드는 것이 중요한데요. 굽기 전에 버터와 마늘, 향신료 등을 혼합한 바르고 완성된 프라임 립은 레드와인 소스와 곁들여 즐긴다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 저와 함께 미국인들이 사랑하는 크리스마스 음식을 알아보았는데요. 크리스마스가 되면 외식을 하기보다 집에서 더 특별한 요리를 만들어 먹는 제겐 유익한 정보였습니다. 다만 오븐이 없는 1인으로써 그 점은 참 많이… 슬프고 안타깝네요. 지금 집은 인덕션이 내장형이라 오븐을 놓을 수가 없거든요. 이사 가면 반드시 인덕션과 오븐이 일체형인 것을 사리라 다짐하고 있습니다. 여러분들도 이번 크리스마스엔 다양한 요리에 도전해보세요!

 

 

 

 

 

[세계 음식] 이탈리아에서 탄생한 디저트 종류 -03-

[세계 음식] 가장 인기있는 돼지 고기 요리 종류 Top10

[세계 음식] 가장 인기 있는 케이크 순위 Top10